पेरू म्हणजेच "जांभा" (Guava) ही एक फळांची शेती आहे जी भारतात आणि इतर उष्णकटिबंधीय प्रदेशात लोकप्रिय आहे. जांभाची शेती करताना काही महत्त्वाचे मुद्दे आहेत:

1. हवामान : जांभा उष्ण आणि आर्द्र हवामानात उत्तम वाढतो. त्याला थंड हवामान सहन होत नाही. सरासरी तापमान २५-३० डिग्री सेल्सियस असावे.

2. माती : जांभासाठी जलनिकासी योग्य, मध्यम ते हलकी रेतीत माती उत्तम असते. जमीन मध्यम व प्रौढ pH (५.५ ते ७.५) असलेली हवी. अधिक जलकटोरा माती व गंधकयुक्त माती जांभ्यासाठी योग्य नाही.

3. झाडांची निवड : जांभाच्या विविध जाती असतात. स्थानिक हवामान, जमीन व बाजारपेठेच्या आवश्यकतेनुसार, विविध जाती निवडू शकता. काही प्रमुख प्रकार म्हणजे "सेमल" व "लाल जांभा."

4. लागवण व अंतर : जांभाच्या झाडांची लागवण ५-६ मीटर अंतरावर करा. फुलांपासून फळांची निर्मिती आणि उत्पादन दरम्यान २-३ मीटर अंतर ठेवणे योग्य असते. लागवण फेब्रुवारी-मार्च किंवा ऑगस्ट-सेप्टेंबरमध्ये करणे चांगले.

5. सिंचन : पेरू झाडांना प्रारंभिक काळात नियमित पाणी देणे आवश्यक आहे. परंतु, पूर्ण विकसित झाडांना जास्त पाणी आवश्यक नाही. ओलावा राखण्यासाठी ड्रीप सिंचन प्रणाली उत्तम आहे.

6. खत व जैविक पूरक : जांभा झाडासाठी नत्र (N), फॉस्फोरस (P) आणि पोटॅश (K) यांचा योग्य प्रमाणात वापर आवश्यक आहे. विशेषतः, खतांचा वापर वर्षातून ३-४ वेळा योग्य प्रमाणात करा.

7. छाटणी : जांभ्याच्या झाडांची छाटणी नियमितपणे करा. हे फुलांचे व फळांचे उत्पादन वाढवते. तसेच, झाडांचा आकार नियंत्रित होतो, ज्यामुळे सूर्यप्रकाश नीट मिळतो.

8. सुरक्षेची काळजी : जांभा झाडांना काही रोग आणि किडींचा धोका असू शकतो, जसे की जांभा शेंडे रोग, उंदीर व इतर कीटक. यासाठी योग्य कीटकनाशकांचा वापर व रोग प्रतिबंधक उपाय करा.

9. फळांची काढणी : जांभा फळे सुमारे ८-१० महिन्यांत तयार होतात. फळे तोडताना काळजी घ्या, कारण त्याची त्वचा सहज तुटते.

जांभाची शेती उत्तम व्यवस्थापन, योग्य काळजी आणि नियमित देखभाल यांच्याद्वारे फायदेशीर ठरू शकते.